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https://www.lifehacker.jp/2018/02/stop-cooking-avocados-with-heat.html

アボカドは加熱調理しないほうがいいと納得するレシピ3選 | ライフハッカー・ジャパン

ライフハッカー・ジャパン

アボカドに熱を加えてはいけません。アボカドのフライやベークド・アボカドなど、加熱調理をすることで本来おいしいはずのアボカドを台無しにしているワーストレシピをご紹介。